Supersmarrigt glutenfritt godis inspirerat av den klassiska snickerschokladkakan.
Försvinnande goda!
Glutenfritt snickersgodis
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Total tid: 45 minuter
- Antal: 25 bitar
Ingredienser
- 1 dl ljus sirap
- 175 gram jordnötssmör
- 0.5 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl kokos
- 3 dl glutenfria ekologiska boveteflingor (frukostflingor)
- 100 gram mörk choklad
- 25 gram vit choklad
Steg
- 1)
Värm försiktigt sirap, jordnötssmör, socker och vaniljsocker i en kastrull under omrörning tills det smälter ihop. Ta av från värmen.
- 2)
Rör ner kokos och flingor, rör ordentligt så att flingorna delvis krossas.
Det ska blir en kompakt massa. - 3)
Tryck ut massan på ett bakplåtspapper så att den blir en ungefär 2 cm tjock, fyrkantig platta. Låt svalna.
- 4)
Smält choklad över vattenbad eller försiktigt i mikro.
Bred ut den mörka chokladen över jordnötsplattan, låt stelna lite i kylen och ringla sedan ljus choklad över. Låt stelna helt i kylskåp. - 5)
Skär plattan i godisstora bitar med vass kniv.
