Som hallongrottor men med ljuvligt seg kola och choklad istället för hallonsylt. En given succé hos både stora och små!
Glutenfria dumlekakor
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Temperatur: 200°C
- Antal: 25
Ingredienser
- 5 dl Ljus glutenfri mjölmix (Finax)
- 1 dl Strösocker
- 1 tsk Vaniljsocker
- 1 tsk Bakpulver
- 200 gram Smör (normalsaötat)
- 13 stycken Dumlekolor
Steg
- 1)
Sätt ugnen på 200 grader eller 175 grader på varmluft.
Blanda ihop de torra ingredienserna. Spara cirka 0,5 dl av mjölet till slutet. - 2)
Tärna i det kylskåpskalla smöret, nyp ihop till en deg.
- 3)
Dela dumlekolorna på mitten.
- 4)
Rulla cirka 25 bollar av degen, tryck ner en halv dumlekola i varje kaka.
Provgrädda gärna en kaka innan du gör alla och justera vid behov mjölmängden. Det kan skilja sig lite åt beroende på vilken mjölmix du använder.
Man kan även använda små bullformar och lägga kakorna i, då får man lättare ett perfekt resultat. - 5)
Grädda i cirka 10 min.
1 Kommentar
Susanne
oktober 31, 2022 at 8:22 e m
Dumlekolor är inte glutenfria!!!