Har du röda vinbär i din trädgård? Passa på att göra en riktigt god marmelad som passa perfekt på frukostmackan eller ostbrickan.
Röd vinbärsmarmelad
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Förberedelsetid: 5 minuter
- Tillagningstid: 25 minuter
- Total tid: 30 minuter
Ingredienser
- 1 liter Röda vinbär (färska eller frysta)
- 0.5 dl vatten
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 dl strösocker
Steg
- 1)
Koka upp vinbär, vatten och vaniljsocker. Låt koka i cirka 10 minuter och skumma sedan av. Det gör man genom att dra med en sked på ytan och utmed kastrullens kant och skeda upp skummet.
- 2)
Tillsätt strösockret, blanda och låt koka i cirka 15 minuter till.
- 3)
Häll i rengjorda glasburkar. Skruva på locket och ställ burken upp och ner tills marmeladen svalnat.
