Glutenfria vaniljcupcakes med chokladfrosting

Steg

• 1)

  Smält margarinet och låt det svalna.

• 2)

  Vispa ägg och socker poröst.

• 3)

  Tillsätt övriga torra ingredienser och blanda i försiktigt.

• 4)

  Häll i det smälta smöret/margarinet och vatten och blanda till en lös smet. (Det gör inget om det blir några klumpar kvar.)

• 5)

  Fördela smeten i 12 muffinsformar och grädda i mitten av en 175 grader varm ugn i cirka 15 minuter

• 6)

  Under tiden muffinsen svalna kan du göra frostingen. Vispa margarin/smör och cream cheese slätt och luftigt.

• 7)

  Sikta i florsocker och kakao och rör frostingen slät.
  Spritsa på valfritt sätt när muffinsen är svala.

  Med det här inlägget är jag med och tävlar i Månadens Sötsak på temat “Muffins”.