Glutenfria goda wienerbröd, ja det går! Nu för tiden finns det glutenfri smördeg att köpa i affärerna och då kan man göra fantastiskt goda ”falska wienerbröd”. Den här versionen är fylld med aprikosmarmelad, garneras med mörk choklad och smälter i munnen. Allra godast är de såklart nygräddade. Dessutom går det snabbt och lätt att göra!
Glutenfria wienerbröd med färdig smördeg
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Förberedelsetid: 15 minuter
- Tillagningstid: 15 minuter
- Total tid: 30 minuter
- Temperatur: 200°C
- Antal: 9 st
Ingredienser
- En bit färdig smördeg (Fria, ett halvt paket)
- aprikosmarmelad
- 1 ägg
- 50 gram mörk choklad
- florsocker
Steg
- 1)
Låt degen tina i kylskåp i minst 8 timmar.
- 2)
Kavla ut degen på mjölat bakbord, försök forma en fyrkant som mäter cirka 30 x 30 cm.
Skär degen i 10 x 10 cm stora fyrkanter. - 3)
Lägg en klick aprikosmarmelad i mitten på varje fyrkant.
- 4)
Vik in hörnen mot mitten och tryck till.
Pensla degen med uppvispat ägg. - 5)
Grädda i mitten av ugnen i 15-20 min.
- 6)
Smält chokladen och ringla över de avsvalnade wienerbröden, pudra med florsocker.
