Brownies kan ju vara det godaste som finns. Här kommer ett riktigt gott recept med glutenfria brownies vars chokladbas är kakao. De blir kraftigt chokladiga och får det lilla extra med hjälp av mörkt muskovadosocker. Dessutom går de väldigt snabbt att göra eftersom de bara gräddas i 20 minuter.
Jag serverar gärna med färska bär nu på sommaren och löst vispad grädde. Andra goda tillbehör är en kula vaniljglass eller turkisk yoghurt som man rört ner lite florsocker i.
Smält smöret tillsammans med sockret i en kastrull på ganska låg värme. Tillsätt kakaon, blanda.
Dra av kastrullen från värmen och tillsätt mjölet, vaniljsockret och bikarbonaten, blanda.
Knäck alla äggen i en separat bunke och blanda snabbt ihop med en gaffel. Tillsätt äggen till resten av blandningen.
Bred ut smeten i en liten långpanna och grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Låt svalna och dela sedan i rutor med en vass kniv.
Mumma!
5 Kommentarer
Julia
juli 16, 2012 at 2:30 e m
Very nice blogg!! Fina bilder du har tagit!
Camilla
oktober 14, 2012 at 7:17 f m
Vill bara påpeka att 2 dl kakao INTE är lika med 200gr och heller INTE 1,5 dl mjölmix är lika med 150 gr. Kan bli riktigt tokigt då…….;o)
anni
oktober 14, 2012 at 6:31 e m
Oj, tack här hade jag visst slarvat lite. Fixade till receptet så folk inte blir förvirrade. 🙂
inspirera » Blog Archive » Februari!
februari 1, 2013 at 5:18 f m
[…] fredagen i februari bjuder på jobb, städ och så ska jag testbaka glutenfria Brownies återkommer om hur resultatet […]
inspirera » Blog Archive » Dag 28: Ett favoritrecept
mars 17, 2013 at 11:10 f m
[…] landskapsbild Dag 26: Detta skrattar jag åt Dag 27: Tema ”två” Dag 28: Ett favoritrecept recept Dag 29: Nyaste bilden på mig själv Dag 30: Valfri bild […]