Kärleksmums, snoddas, chokladrutor, kärt barn har många namn!
Oavsett namn så är det här en favorit som alltid går hem, så gott med kaffeglasyren och kokos på toppen.
Glutenfria kärleksmums i långpanna
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Förberedelsetid: 20 minuter
- Tillagningstid: 25 minuter
- Total tid: 45 minuter
- Temperatur: 200°C
Ingredienser
- 5 st ägg
- 4.5 dl socker
- 4.5 dl ljus glutenfri mjölmix
- 3 tsk bakpulver
- 3 tsk vaniljsocker
- 2 msk kakao
- 2 dl vatten
- 200 gram smör/margarin
- 200 gram florsocker
- 2 msk smält smör
- 5 msk kallt starkt kaffe
- 1 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- kokosflingor
Steg
- 1)
Vispa ägg och socker pösigt.
- 2)
Blanda mjölmixen, bakpulver och kakao och rör ner i smeten.
- 3)
Smält smör och vatten i en kastrull, häll i och blanda i smeten.
- 4)
Häll i en långpanna med bakplåtspapper i botten och som är smord längs kanterna med smör.
- 5)
Grädda i 200 grader tills kakan känns torr. Låt svalna.
- 6)
Vispa ihop florsocker, 2 msk smält smör, kaffe, kakaos och vanilj. Bred över chokladkakan och strö över kokos.
6 Kommentarer
Ingmarie Wernersson
oktober 26, 2020 at 8:03 f m
Helt misslyckad botten, varför 2 dl vatten i? Smeten blev ju helt rinnande.. Katastrof..
anni
november 4, 2020 at 11:41 f m
Vad tråkigt att du inte blev nöjd. Men smeten är ganska rinnande innan den gräddas och brukar bli toppen, hur blev kakan till slut? /Anni
Nettan
juni 24, 2021 at 3:02 e m
Bakade dessa idag, blev supergoda o perfekta 😋 Helnöjd 👍
Göran Johansson
september 8, 2021 at 3:21 e m
Jag är jättenöjd med mumsen. Skulle tagit en mindre långpanna så den hade blivit lite högre.
Margaretha
september 28, 2021 at 1:25 e m
Helt misslyckad botten ,blev aldrig torr. Slängde 💩
Sam
april 25, 2022 at 1:26 e m
Tycker att det blev toppen när jag bakade med barnen, alla nöjda. Enkel bakning. 🙂