Det här är så snälla och juliga smaker, oväntat gott.
Dessutom kul med ett lite mer ovanligt julfika.
Superlätt att göra, superlätt att äta.
Glutenfri pepparkakssandwish med polkaglass
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Förberedelsetid: 4 timmar
- Total tid: 4 timmar
- Antal: 8-10 st
Ingredienser
- 100 gram vaniljglass
- 1 dl polkagrisar
- 1 pkt färdiga glutenfria pepparkakor
Steg
- 1)
Krossa polkagrisarna genom att tex lägg i en ren handduk och slå på dem med en kavel.
- 2)
Blanda den krossade polkagrisen med vaniljglassen.
- 3)
Lägg ut ett bakplåtspapper på en bricka, lägg på glassen, lägg på ett till bakplåtspapper.
Pressa ut glassen till ett cirka 1,5 cm tjockt lager.
Ställ i frysen i 2-3 timmar, tills glassen stelnat igen. - 4)
Ta ut glassen ur frysen. Tryck ut cirklar med en rund pepparkaksform eller ett lagom stort glas.
- 5)
Lägg glasscirklarna mellan 2 glutenfria pepparkakor.
Förvara i frysen. Ät och njut!
