Sylt & Marmelad
-
Continue ReadingHar du röda vinbär i din trädgård? Passa på att göra en riktigt god marmelad som passa perfekt på frukostmackan eller ostbrickan.
-
Continue ReadingJag älskar citron, allt blir godare med citron. Lemoncurd är som ni förstår en riktig favorit. Att göra egen är inte alls svårt, och blir magiskt gott!
-
Continue ReadingSupergod curd gjord på hallon och citron. Passar perfekt till kakor, tårtor eller som ett lyxigt pålägg till helgfrukosten.
-
Continue ReadingEn supersmarrig variant av lemon curd med grapefrukt. Inte lika sur, och såå smaskig i tårtor eller andra desserter.
-
Continue Reading
Det här är en liten sats eftersom jag bara använder ”vanligt” socker, syltsocker ökar hållbarheten. Det går supersnabbt att svänga ihop strax innan man vill äta den. De senaste fem åren har jag åkt till italien varje sommar och på något sätt påminner den här marmeladen mig…