Snabb och supergod utan att skålla mandlar och fixa. Smaken blir riktigt härlig när man låter skalet bli kvar på mandlarna, och den bruna färgen ger en rustik fin känsla. Mandelmassan är god även utan bittermandelarom men den ger det lilla extra.
Perfekt till semlor, julgodis eller fyllning i bullarna.
Snabb enkel hemgjord mandelmassa
- Gånger
- Beskrivning
- Bild
- Ingredienser
- Steg
- Anteckningar
- Näringsinnehåll
- Tillagningstid: 10 minuter
- Total tid: 10 minuter
Ingredienser
- 200 gram sötmandel
- 4 droppar bittermandelarom
- 2.5 dl florsocker
- 1 st äggvita
Steg
- 1)
Mixa hela mandlar, bittermandelarom och florsocker.
- 2)
Tillsätt äggvitan och mixa till en slät deg.
- 3)
Förvara i plastfolie i kylskåp till användning.
