Mjuka Kakor
-
Continue ReadingDet här muffinsreceptet slängde jag ihop lite snabbt när vi skulle fixa laktosfritt fika. Är man själv glutenintolerant vill man ju se till att alla kan äta! Receptet blev riktigt bra, både saftigt och kryddigt med kardemumman. Se bara till att använda en glutenfri mjölmix utan laktos.…
-
Continue Reading
Brownies kan ju vara det godaste som finns. Här kommer ett riktigt gott recept med glutenfria brownies vars chokladbas är kakao. De blir kraftigt chokladiga och får det lilla extra med hjälp av mörkt muskovadosocker. Dessutom går de väldigt snabbt att göra eftersom de bara…
-
Continue ReadingNu till halloween är det roligt att få baka något lite extra rysligt med barnen. Den här kakan som på ett superenkelt sätt får ett spindelnätsmönster blir både snygg och lite läskig. Man kan såklart göra en helt vanlig sockerkaka men jag tyckte att man…
-
Continue ReadingSupergulliga små spöken till Halloween, gjorda av chokladmuffins med italiensk maräng. Det här var en riktig hit hos min 3-åring som spritsade och glatt tryckte dit chokladögon. (Som ni kanske ser på några spöken i bakgrunden, haha.) Både glutenfritt, mjölkfritt och såklart supergott.
-
Continue ReadingHärligt kryddig och saftig kaka med äpplen, kanel och pärlsocker. Dessutom utan ägg och superenkel att svänga ihop. Perfekt till en mysig höstfika med en klick grädde vid sidan av.
-
Continue ReadingEn klassisk snabb rulltårta, fylld och dekorerad med nutella. Barnsligt god! Perfekt kaka att baka med barnen, så kan de få dekorera med strössel, hallon, blåbär eller något annat du har hemma.
-
Continue ReadingEtt klassiskt glutenfritt bakverk med en twist, här med mandel och halloncurd. Curden kan även bytas ut till färdig lemoncurd, eller varför inte ta en härlig hallonsylt? Smarrigt värre! Recept på halloncurd hittar ni här.
-
Continue ReadingEn klassisk sommartårta, perfekt till midsommar när flädern blommar överallt. Den här blir hög och fin med ett härligt tjockt lager av flädermousse.
-
Continue ReadingLuftiga vaniljmuffins med mascarponefrosting smaksatt med citron. Dekorera med dragerade chokladägg och kanske en påskkyckling i marsipan? Jag gjorde mina genom att färga marsipan gul, ögonen är av mörk choklad och näbbarna klippte jag till av torkade tranbär.
-
Continue ReadingLuftiga, härligt gula glutenfria saffransrutor med krämig chokladganache på. En given succé i advent.